2017.09.25 03:09万能エキスようやく完成90日以上寝かせた５種類の万能エキス（リンゴ、梅、玉ねぎ、大根、かぼちゃ）がようやく完成し、ここのところ週に一度は、韓国料理を献立に取り込んでいる。 ８年ほど前、東京出張の度に習っていた恵比寿の料理教室で超先生が考案されたエキスだ。 甘味が複雑で、種類によっては酸味もあって、いろいろな料理に使える。 韓国風唐揚げ コチュジャン和えは、漬...
2017.09.06 05:51ヨガの呼吸法健康・美容のためにヨガを行っている人は多いのではないだろうか。 ただ、ヨガにおいてはそのポーズよりも呼吸法のほうがより重要である、という事を知っている人は少ない、と思う。 ヨガは、その動きと呼吸を連動させていることが特徴だ。 体が深い呼吸をできるようにし、ヨガの呼吸法をより効果的にするようポーズがある、といってもよいかもしれない。 とこ...
2017.09.04 09:03卑弥呼の歯がいーぜ噛む習慣 自称「健康オタク」の私。 それだけに、基本中の基本、できるだけよく噛もう、とはしている。 この習慣は、１０年ほど前、ある会の５日間健康改善コースに参加して以来、続けている 健康習慣の一つでもある。 その頃、既にその約３年前に大病を経験していたので、自分の生活習慣を見直し、特 に食べ物には気を付けていて、すこぶる健康的...